Le Château de Selle est situé à Taradeau, près de Draguignan. Perdu dans un océan de pinède et de forêt, le domaine s’ouvre sur le paysage et les vignes. Il compte 93 hectares plantés sur des sols de gypse, d’argile rouge, de grès, de graviers et de pierres.

Le terroir du Clos Mireille, aux vignes qui descendent jusqu’à la Méditerranée, sur le prestigieux secteur de la Londe les Maures, compte 174 hectares classés en réserve naturelle répartis tout autour des bâtiments historiques. Le vignoble de 53 hectares est planté sur des sols de schistes et de quartz.

La bâtisse du XVIIIe siècle se niche au Castellet, tandis que le vignoble de 83 hectares s’étend sur les huit communes de l’AOC Bandol. Une terre aride nourrie de nombreux graviers, principalement constituée de calcaires et de marnes, où le climat s’équilibre entre fort ensoleillement et fraîcheur méditerranéenne.